01 Ott Presentata a Mantova la 31ª Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po
|PRESENTAZIONE|
Dal 3 al 27 ottobre 2025 Borgofranco sul Po, nel comune mantovano di Borgocarbonara, ospiterà la 31ª edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, unico appuntamento di rilievo nazionale in Lombardia dedicato al pregiato Tuber Magnatum Pico.
La presentazione ufficiale alla stampa si è svolta questa mattina al Palazzo della Cervetta in Piazza Mantegna a Mantova, con la partecipazione di Carlo Bottani, Presidente della Provincia di Mantova, Paola Motta, Vicesindaco di Borgocarbonara, e Simone Grecchi, Presidente della Pro Loco di Borgofranco sul Po.
L’incontro è stato condotto da Giacomo Borghi, giornalista e conduttore radiofonico, che ha accompagnato i presenti alla scoperta delle novità e del programma dell’edizione 2025.
La manifestazione si svolgerà nei weekend 3-4-5, 10-11-12, 17-18-19 e 24-25-26 ottobre, con lunedì 27 a cena come appuntamento di chiusura. La Fiera è pronta ad accogliere anche quest’anno migliaia di visitatori da tutta Italia e dall’estero: la crescente partecipazione di camperisti, cicloamatori, turisti e tantissimi estimatori del tartufo bianco fa ormai della fiera un punto di riferimento per la promozione del territorio dell’Oltrepò Mantovano.
Organizzata dalla Pro Loco di Borgofranco sul Po, con un nuovo direttivo che porta con sé energie, idee e iniziative inedite, pur mantenendo salde le radici della manifestazione, la Fiera aprirà ufficialmente con il convegno di inaugurazione al TRU.MU (ore 18 del 3 ottobre), seguito dall’inaugurazione alle ore 20.
Per quattro weekend consecutivi, nella tensostruttura riscaldata di Piazza Malavasi – ogni venerdì e sabato a cena e la domenica a pranzo – sarà possibile gustare un menù ispirato alla tradizione mantovana, arricchito dal pregiato tartufo bianco. Oltre 100 volontari collaboreranno alla gestione dell’evento, che ogni anno serve più di 10.000 piatti. Non mancheranno stand con tartufi e prodotti tipici: salumi, confetture, mostarde, vini, birre artigianali e dolciumi.
Importante novità 2025: sarà possibile prenotare il proprio tavolo e i piatti da degustare anche online attraverso il sito ufficiale www.fieranazionaledeltartufo.it, un servizio innovativo pensato per rendere ancora più semplice e immediata la partecipazione all’evento. La prenotazione è consigliata, ma l’accesso all’area gastronomica sarà comunque possibile anche senza prenotazione. Un ricco calendario di eventi a ingresso gratuito completerà il programma della manifestazione.